大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定的問題,于是小編就整理了3個相關(guān)介紹學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定的解答,讓我們一起看看吧。
食品科學(xué)與工程的主要學(xué)什么?
食品科學(xué)與工程是一門綜合性的學(xué)科,主要研究食品的生產(chǎn)、加工、質(zhì)量控制、安全性、營養(yǎng)價值等方面的知識和技術(shù)。
它涉及到食品的化學(xué)、生物學(xué)、物理學(xué)、工程學(xué)等多個學(xué)科領(lǐng)域,旨在培養(yǎng)具備食品生產(chǎn)、加工、研發(fā)、質(zhì)量控制等方面的專業(yè)知識和技能,能夠從事食品生產(chǎn)、加工、研發(fā)、質(zhì)量控制等工作的高級專門人才。食品科學(xué)與工程的發(fā)展與人們對食品安全、營養(yǎng)健康的需求密切相關(guān),是一個不斷發(fā)展的學(xué)科領(lǐng)域。
開設(shè)食品科學(xué)與工程的高校由于專業(yè)側(cè)重有差別,所以在課程設(shè)置上有所區(qū)別。
以浙江大學(xué)為例,食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)化學(xué)、生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識,并接受食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品工程設(shè)計和科學(xué)研究等方面的基本訓(xùn)練。
專業(yè)核心課程有食品化學(xué)與分析、食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品工藝概論、食品裝備與工廠設(shè)計等。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的主要課程包括有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品保藏原理、食品工程原理、生物統(tǒng)計與試驗設(shè)計、營養(yǎng)學(xué)、食品分析、農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工工藝學(xué)課程設(shè)計、食品安全與質(zhì)量控制、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工廠設(shè)計等。
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的主干課程有無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品分析、食品加工與保藏原理、食品工程設(shè)備。
總體來說,該專業(yè)普遍開設(shè)的課程有化學(xué)、生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品工藝學(xué)和食品安全等等。
食品科學(xué)與工程主要學(xué)習(xí)食品的生產(chǎn)、加工和儲存等方面的全部技術(shù)與知識。
1.因為作為一門應(yīng)用技術(shù)學(xué)科,食品科學(xué)與工程主要研究的是食品加工的全過程,包括原料選購、加工工藝、儲存與運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),需要學(xué)生掌握較為廣泛的知識。
2.在食品行業(yè)的發(fā)展中,食品科學(xué)與工程作為專業(yè)學(xué)科,涉及到了很多的方面,包括了食品質(zhì)量、安全、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和生化等眾多學(xué)科,所以它的學(xué)科內(nèi)容是非常豐富和廣泛的。
小學(xué)生的健康教育包括哪些內(nèi)容?應(yīng)該怎么做?
小學(xué)健康教育包括:
1、健康行為與生活方式:包括養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣(以及飲食習(xí)慣和行為習(xí)慣)、學(xué)會保護(hù)好眼睛、學(xué)會保護(hù)牙齒、平衡飲食與食譜、營養(yǎng)早餐必修課、午餐要吃好、晚餐要精巧、偏食與厭食、水與健康、奶及奶制品、豆類及豆制品等方面。
2、疾病預(yù)防:包括認(rèn)識傳染病、小學(xué)生應(yīng)接種的疫苗、遠(yuǎn)離傳染病、常見其他疾病的預(yù)防等方面。
3、心理健康:包括心理健康標(biāo)準(zhǔn)、日常生活禮貌用語、與人相處的技能、應(yīng)具備的傳統(tǒng)美德、常見心理健康問題及對策等方面。
4、生長發(fā)育與青春期保?。喊ㄎ覐哪睦飦?、小學(xué)生生長發(fā)育的規(guī)律和特點、小學(xué)生的系統(tǒng)發(fā)育等方面。
5、安全應(yīng)急與避險:包括交通安全、中毒的處理方法、如何對待動物、使用文具、玩具安全、日常生活中的其他安全問題和正確撥打求助電話等方面。
食品標(biāo)簽中的營養(yǎng)百分比標(biāo)示錯誤不合格,需要處罰嗎?罰多少?依據(jù)是什么?求高手回答!謝謝?
食品安全法第八十六條 違反本法規(guī)定,有下列情形之一的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上二萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額2倍以上5倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證:
(二)生產(chǎn)經(jīng)營無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑或者標(biāo)簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑;
你這報告是什么性質(zhì)的?如果是省監(jiān)督抽查,那么鐵定處罰,如果風(fēng)險分析,則不會處罰;如果是舉報、市場抽樣、日常監(jiān)督檢查,這個問題可大可小,可以整改免除處罰
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