由于身體機能下降,抵抗力低下,老年人更適合在寒冷季節(jié)服用膳食補充劑。這對于改善營養(yǎng)狀況、增強機體免疫功能、促進疾病康復(fù)具有不可替代的作用。
冬季進補要順其自然,注重養(yǎng)陽,注重滋補。根據(jù)中醫(yī)“虛者補,寒者溫”的原則,飲食中應(yīng)多吃溫?zé)嵝允澄?,尤其是溫補腎陽的食物,以提高人體的耐寒能力。
冬季“食補”應(yīng)提供富含蛋白質(zhì)、維生素且易于消化的食物??梢赃x擇粳米、秈米、玉米、小麥、大豆、豌豆等谷類和豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉和鰻魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉類;水果,如橙子、椰子、菠蘿、荔枝和龍眼。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,冬季進補可以提高人體免疫功能,促進新陳代謝,改善畏寒現(xiàn)象。冬季進補還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成的能量最大限度地儲存在體內(nèi),有助于體內(nèi)陽氣的上升,為身體健康打下良好的基礎(chǔ)。來年。俗話說“三九補過冬,來年無痛”。這是事實。