“活米”的營養(yǎng)價值

“糙米有生命，白米沒有生命”這句話可能很多人都是第一次聽到。然而，聽到這個說法，很多人可能都驚呆了！

然而，說到糙米和白米的營養(yǎng)價值，大多數(shù)人都知道白米不能與糙米相比，因為糙米的營養(yǎng)遠遠高于白米。

你可能不相信，但現(xiàn)在有些年輕人仍然認為大米去殼后就會變成白米！

正因為如此，可能有很多人無知地認為白米的營養(yǎng)價值更高！

事實上，糙米的營養(yǎng)價值比白米高得多，這是眾所周知的。然而，一旦提到糙米的營養(yǎng)價值比白米高多少倍，恐怕沒有多少人能夠正確回答。許多。很多人都認為差別不是太大，甚至有人認為差別不大，兩者的營養(yǎng)成分幾乎是一樣的！

難怪。大多數(shù)人在年輕時就開始吃白米飯。盡管如此，他們并沒有陷入營養(yǎng)不良的狀態(tài)，仍然健康狀況良好。在這種情況下，很難察覺白米的缺點。

吃過糙米你就知道它的價值

其實，不一定要依靠科學數(shù)據(jù)來了解糙米和白米的營養(yǎng)差距，因為只要吃過糙米就知道原因。

一旦用糙米代替白米，吃的食物量就會減少很多。一般來說，可以減少一半左右。同時，你也會變得不那么愛吃油膩的食物。特別是肉。

這兩個明顯的變化足以證明糙米和白米的區(qū)別。

因為你可以用身體實際體驗它，所以你不需要知道數(shù)字信息。

兩種不同的數(shù)值——糙米和白米的營養(yǎng)比較

實施糙米飲食后，你就能用身體體會到糙米的價值。體驗過后，再看科學數(shù)據(jù)。這會給你一個更清晰的畫面。

1、蛋白質(zhì)——糙米7.100，白米5.470。

2.脂肪——糙米30%或200%，白米600%。

3、糖——糙米70、520，白米65、400。

4、灰分含量——糙米1、240、白米340。

5、膳食纖維——糙米1個，，白米3。

6.鈣-21%來自糙米，17%來自白米。

7.磷——糙米中含有332，白米中含有186。

8.鐵-兩種來自糙米，一種來自白米。

9.鎂——糙米中含有75%，白米中含有60%。

10、維生素B1——糙米，白米54。

11、維生素B2——糙米中66，白米中33。

12、泛酸——糙米中1.520，白米中750。

13.葉酸——20%來自糙米，16%來自白米。

14、維生素B6——糙米620、白米三七。

15、維生素K——糙米10粒，，白米1粒，。

16、維生素L——糙米含有少量，白米不含。

17、維生素E——糙米中含有少量，白米中則不含。

18.煙酸——糙米中含有4.100，白米中含有1.000。

19.生物素-糙米中含有1至2種，白米中含有8種。

20、肌醇——糙米12、400、白米114。

21、卡路里——糙米340卡路里，白米341卡路里。

22、膽堿——糙米中含有112、400，白米中含有59、000。